Отказываться совсем от этих продуктов не нужно, но их употребление должно строго контролироваться. С таким мнением выступил врач-кардиолог Октавиан Ченушэ, по мнению которого для людей с заболеваниями сердца могут быть особенно опасны соленые продукты и жирная пища животного происхождения. По словам Ченушэ, при наличии сердечно-сосудистых заболеваний соль должна употребляться как можно меньше. Из-за тех процессов, которые возникают вследствие ее попадания в организм, и без того слабое сердце нагружается еще больше. «Соль задерживает воду в организму, что создает дополнительное давление и, как следствие, добавочную нагрузку на сердечно-сосудистую систему», — заявил врач. Что касается продуктов, содержащих жир животного происхождения, их употребление содействует повышению холестерина в крови. Медицинская статистика говорит о том, что пациенты с повышенным содержанием холестерина чаще остальных оказываются жертвами инфарктов, инсультов и других патологий, вызванных сужением и закупорк...